Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Черешово сладко с желатин

Черешово сладко с желатин

0
1783
Кухня Руски
Калорично съдържание 451 ккал
Порции 0,7 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 110,6 g
* на 100 гр. продукт
Черешово сладко с желатин
Съдържание

Пектинът, желиращият агент на желето, помага да се получи консистенцията на гъсто сладко без продължително кипене на черешите и добавяне на излишна захар. В същото време всички полезни свойства на плодовете се запазват и конфитюрът не се затваря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подредете отломките от черешите, измийте в течаща вода. Отстранете дръжките.
стъпка 2 от 5
Изсипете торба zhelix в контейнер, добавете 30 g гранулирана захар там. Смесете всичко старателно, така че веществата да се комбинират.
стъпка 3 от 5
Изсипете смес от захар с желатин към черешите, както и още 200 г гранулирана захар. Смесете всичко и прехвърлете в тенджера.
стъпка 4 от 5
Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато. След това добавете останалата захар, разбъркайте и оставете да заври отново, не забравяйте да отстраните пяната. Оставете да къкри точно 3 минути.
стъпка 5 от 5
Измийте бурканите със сладко със сода и стерилизирайте по всеки удобен начин. Изсипете горещо сладко в бурканите и затегнете капаците. Охладете сладкото под топло одеяло до стайна температура и съхранявайте в мазето. След охлаждане конфитюрът ще се сгъсти.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *