Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Черешов сок с каша за зимата у дома

Черешов сок с каша за зимата у дома

0
311
Кухня Светът
Калорично съдържание 67,7 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 85 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Черешов сок с каша за зимата у дома
Съдържание

Черешовата напитка се приготвя най -добре от узрели и сочни череши с плътна каша и се подлага на поне минимална топлинна обработка, за да се запази до зимата. Можете да направите естествена сода от детайла, ако добавите към него минерална вода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортираме пресни череши: избираме само най -сочните и узрели плодове, като изхвърляме изгнили и развалени. Измиваме черешите и ги слагаме в гевгир, за да се отървем от излишната влага.
стъпка 2 от 5
Когато плодовете изсъхнат, отстранете семената от тях. Отделете дръжките от черешите и отстранете листата. Поставете черешовата каша в купа или голяма тенджера. Ние не използваме алуминиеви съдове за тази цел: плодовете съдържат киселина, която при контакт с алуминий образува вредни вещества.
стъпка 3 от 5
Изсипете вода в пулпата. Оставете масата да заври на тих огън и гответе още 5 минути. След това пулпът ще трябва да се постави в сито и да се смила (ситото трябва да е наред).
стъпка 4 от 5
Изсипете необходимото количество захар в черешовия сок. Докато разбърквате напитката, изчакайте, докато захарта се разтвори напълно. Веднага след като сокът заври, маркираме за 10 минути и варим напитката през това време.
стъпка 5 от 5
Затварящите буркани и капаци трябва да бъдат подготвени предварително: почистени и изплакнати и след това стерилизирани. Изсипете сока в контейнери и навийте капаците. За да охладите постепенно кутиите с напитката, обърнете ги и ги завийте с одеяло. След това ги изпращаме на сухо и хладно място.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *