Категории
Заготовки за зимата

Череши в собствен сок с костилки

0
2764
Кухня Руски
Калорично съдържание 83,2 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 17 гр.
Череши в собствен сок с костилки

Черешите в собствен сок с костилки са подготовка за зимата, която ви позволява да запазите всички полезни свойства на черешите, като същевременно не използвате захар. В крайна сметка това е толкова важно за хората, които се въздържат от консумация на захар. Черешите, разточени по нашата рецепта, остават толкова вкусни, сочни и ароматни, както през лятото.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортираме черешите от клонки и листа. Измиваме плодовете в гевгир под топла вода. След това слагаме плодовете в дълбок съд и накисваме черешите в студена вода, за да ускорим процеса на концентриране на сока.
стъпка 2 от 5
По това време измиваме стъклените буркани със сода за хляб, изплакваме с вода и слагаме във фурната с гърлото надолу, стерилизираме при 110 градуса за 7-10 минути.
стъпка 3 от 5
След това изсипете черешите в бурканите, като ги напълните с горски плодове до самия връх, покрийте ги с капаци. На дъното на тигана, в който ще се стерилизират бурканите, поставяме памучна кърпа, поставяме бурканите и наливаме вода, така че да покрие бурканите наполовина. Слагаме тигана на среден огън и стерилизираме бурканите за 20-25 минути.
стъпка 4 от 5
По време на стерилизация плодовете ще бъдат изцедени, черешите ще се сварят малко. След като изтече определеното време, внимателно извадете консервите от тигана, затворете капаците, обърнете консервите с главата надолу.
стъпка 5 от 5
Покрийте бурканите с кърпа и оставете на стайна температура, докато изстинат напълно. След това изваждаме бурканите за съхранение на хладно тъмно място или в хладилник.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *