Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Пикантно предястие от домати
  4. ➠ Сушени домати с чесън

Сушени домати с чесън

0
1417
Кухня Руски
Калорично съдържание 63,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 14 ч.
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 5,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Сушени домати с чесън
Съдържание

Сушени домати могат да се използват като лека закуска, а също така могат да се добавят към домашно приготвени пици или салати. Добавянето на чесън ще направи вече оригиналното ястие още по -пикантно и жизнено.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме, подсушаваме и нарязваме доматите на половинки. Ако зеленчуците са твърде големи, можете да ги нарежете на повече парчета. Поставете готовите плодове върху хартиена кърпа, обелете за два часа. Това е необходимо, за да подреждаме сока, от който не се нуждаем.
стъпка 2 от 4
След два часа прехвърляме доматите в сушилнята. Поръсете равномерно със сол, можете да добавите подправки. Включваме сушилнята и я сушим 12 часа. По това време ще приготвим останалите съставки. Обелете главите на чесъна.
стъпка 3 от 4
Когато доматите са готови, можете да започнете да приготвяте ароматното масло. За да направите това, смесете растително масло с балсамов оцет, добавете към тях розмарин, мащерка и лют пипер. Разбъркваме.
стъпка 4 от 4
Сложете доматите в буркан заедно с обелени скилидки чесън. Напълнете с ароматно пикантно масло. Затваряме капака. Оригинално предястие от сушени домати и чесън е готово!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *