Козунаци без мляко и яйца

Крафините напоследък се превърнаха в тенденция в света на кулинарията. И това не е напразно, защото такива сладкиши имат невероятен вкус, изглеждат ефирни и много апетитни. Напълнените крафини заслужават специално внимание. Такива сладкиши са оригинални, те са идеални за пиене на домашен чай или като почерпка за гостите.

Канелени крафини са необичайни, но вкусни печени изделия. Готвенето на такива крефи няма да отнеме много време. И резултатът със сигурност ще ви зарадва! Ароматни, красиви, ефирни - така можете да опишете готови канелени крафини. Канелата върви много добре с пухкави печени изделия.

Винаги съм мислил, че е просто невъзможно да се приготвят богати печени изделия, без да се използват пилешки яйца. Но веднъж попаднах на тази проста и лесна рецепта, а сега за всеки Великденски празник готвя сладкиши без яйца. Готвенето на козунаци не отнема много време, а резултатът е почти същият като при печене с мая.

Крафините са симбиоза на кроасан с кифла. Тези невероятни сладкиши са станали невероятно популярни по целия свят поради своята лекота на приготвяне и невероятен вкус. Най-лесният начин е да започнете да правите крафини от готово бутер тесто, за да получите точен резултат.

Втасалата торта без яйца не уврежда храносмилането и е подходяща за вегетарианска диета. Тази рецепта ще бъде полезна за Великден и би трябвало да се получи дори първия път.Не забравяйте да вземете тази рецепта във вашия арсенал!

Кралска и вкусна паста със сушени плодове в неделя ще се превърне в празнично ястие. Не изисква печене и подготовката не е трудна. Всяко семейство има свои традиции, някой предпочита да пече маслени сладкиши, а някои обичат деликатния изварен вкус на паска, но всеки трябва да опита такъв деликатес.

Тортата с извара без яйца често може да се намери на празничната трапеза по Великден. Приготвя се много бързо и лесно. По ваш вкус към изварата можете да добавите различни сушени плодове и ванилова захар.

Сладкишът с жълтъци и сметана ще се окаже влажен, богат и лек, тъй като тестото върху сметаната е по -подходящо, отколкото върху млякото. Жълтъците ще придадат на тортата красив жълт цвят. В тази рецепта ви каним да добавите стафиди, напоени с коняк с подправки, към тестото за торта в тази рецепта.

Козунакът може да се направи от бисквитно тесто с кефир и масло, това не означава добавяне на мая. Въпреки че яйцата не се използват в рецептата, хлебните изделия все още са невероятно вкусни и ефирни, с умерена сладост.

Много домакини готвят козунаци със собствените си ръце и избират глазура за своя декор, така че да е не само вкусна, но и да не се разпада при рязане и да не лепне. В тази рецепта сте поканени да приготвите такава глазура на базата на мляко (сухо и кондензирано) и лимонов сок. Съставките просто се смесват без кипене или кипене, което е бързо и удобно.

Великденските сладкиши се правят празнични от „снежнобялата шапка“ с тестени пръски върху тези сладкиши и всяка домакиня иска тя да не залепва за ръцете си и да не се разпада. Поканени сте да приготвите такава глазура на базата на захар, лимонов сок и желатин. Глазурата бързо се втвърдява, поддържа добре формата си и ще има приятен аромат на лимон.

Глазурата за козунаци на агар-агар, а не на желатин, поддържа перфектно формата си и има текстура като птиче мляко, чиято плътност може да се регулира от количеството на този сгъстител. Един недостатък е, че агар агар е трудно да се намери в магазина. Особеността на работата с такава глазура е, че трябва бързо да я приготвите и нанесете върху козунаци, тъй като агар-агар скоро се втвърдява.

Според предложената рецепта и особено когато сте ограничени във времето, можете бързо и от две съставки да приготвите вкусна, красива и много пластмасова глазура за козунаци. За него се приема пудра захар, но можете да я замените с обикновена захар, а лимоновият сок играе ролята на емулгатор и прави глазурата здрава и еднородна. Към такава глазура се добавя всеки пълнител.

Глазурата придава на козунака не само красив завършен вид, но и допълнителен сладък вкус. Приготвя се по различни рецепти, а домакинята се обижда, когато снежнобялата шапка се разпада при рязане на печени изделия. Добавянето на желатин към глазурата, което е доказано с опит, го прави стабилен, не се разнася, не се рони и държи сладкарския дресинг добре. Приготвяме глазурата само на база захарен сироп и желатин. Рецептата е проста и бърза.

Глазурата за козунаци, приготвена с добавка на желатин, има редица предимства пред класическата версия: не съдържа яйца, покрива печените изделия с дебел слой, държи добре поръсването и не се разпада в продължение на няколко дни.

Тази рецепта за снежнобяла захарна глазура е идеална за тези, които предпочитат да не използват сурови яйца в ястията си. В крайна сметка суровите яйца носят определена опасност. Също така, поради желатина, замразената глазура не се разпада при нарязване и не залепва по ръцете ви.

Благодарение на желатина, глазурата за сладкишите не е крехка и ви позволява спокойно да режете великденски печени изделия, без да се притеснявате, че цялата „красота“ ще бъде поръсена едновременно. Глазурата се втвърдява красиво, прилепва добре към козунаците и в същото време допълва вкуса на козунак със своята сладост.

Глазурата за тортата от пудра захар, желатин и лимон има вкус на желатинови бонбони. Той е еластичен, поради което приляга равномерно върху „капачките“ на козунаците и е снежнобял. Не се рони по време на съхранение и рязане, което също е неговото неоспоримо предимство.

Ако не обичате много сладката глазура за торти, обърнете внимание на тази рецепта. Само три съставки - мляко на прах, пудра захар и вода, лесна технология за приготвяне и прекрасна глазура с кремав цвят, която има вкус на бял шоколад, е готова.

Представяме на вашето внимание един от вариантите за приготвяне на глазура за декориране на козунак. Не е нужно да го варите или разбивате, ще бъде достатъчно само да смесите съставките и веднага да започнете да украсявате сладкишите.

Предлагаме да приготвим вкусна желатинова глазура за козунаци и др. Масата се оказва много удобна при работа - пластмасова, хомогенна, послушна. След втвърдяване глазурата образува нелепнещо, гладко покритие, което не се разпада или се рони.

Нека направим глазура за козунаци, използвайки пудра захар и лимонов сок. Той има приятна цитрусова киселост и перфектно задейства сладки сладкиши, като ги освежава и добавя сочност. Глазурата се втвърдява добре и се фиксира върху повърхността на сладкишите. Може да се напука при нарязване, но не се разкъсва на парчета.

Доказана рецепта за глазура за сладкиши, която се оказва хомогенна, достатъчно плътна, не лепне или се рони. Масата се прилепва добре към повърхността за печене и не се рони. Основната съставка е желатин и гранулирана захар. Накиснете желатиновите гранули, бързо сварете течния захарен сироп и разбийте всичко заедно. Вълшебната смес ще произведе гъста, плътна, лъскава глазура, с която е много лесно да се работи.

Такава глазура има всички шансове да стане любима на много домакини. Първо, не се изисква нищо специално за приготвянето му - съставките са лесно достъпни. Второ, процесът на готвене е доста бърз. И трето, готовата глазура се държи перфектно върху козунаци: втвърдява се перфектно и фиксира всяка сладкарска украса, не лепне, не се рони или се рони при нарязване.

Със заквасена сметана можете бързо да приготвите глазура, която е идеална за покриване на козунаци. В процеса на готвене използваме какао на прах - масата се получава с наситен шоколадов вкус. Какаото "участва" не само във формирането на вкус, но и в получаването на гъста консистенция.

Перфектната рецепта за глазура за козунаци. Приготвя се само за минута! По време на готвенето можете независимо да контролирате плътността на масата и да я доведете до необходимата консистенция. Искате ли повече пластичност, за да създадете ефектни декоративни ивици по краищата на кулича? Добавете още кондензирано мляко. Имате нужда от плътен, равномерен слой под формата на шапка - сложете повече мляко на прах.

За тези, които обичат, когато козунаците са украсени със сладка глазура, предлагаме да направите покритие от бял шоколад. Има мек, кремообразен сладък вкус, който се втвърдява добре на повърхността на печени изделия. Когато се нарязва, тази глазура няма да бъде пластмасова и ще се счупи леко. Ако обаче искате по -мека консистенция и вискозитет, можете да регулирате това по време на фазата на топене на кремообразния шоколад.

Глазура за тези, които обичат да поставят сладостта на козунаците с освежаваща цитрусова сочна нотка. Между другото, можете да използвате не само лимон, но и лайм - в зависимост от това какво е налично и какво ви харесва повече

Ако нямате желание да се притеснявате да правите сложни видове глазура за торти, предлагаме най -простия вариант - пудра захар и вода. Смесете съставките с лъжица, докато се получи гъста маса и веднага я нанесете върху повърхността за печене. След изсушаване такава глазура ще има полупрозрачен вид и ще придаде приятна влажна сладост на сладкишите.

Идеалната глазура е лъскава, пластмасова, приятна на вкус, лесна за приготвяне, не се рони при нарязване. Трябва да украсите тортите веднага с нея, тъй като тя се хваща и сгъстява доста бързо.

Глазура с "настроение" - с подчертана киселост на фона на сладост. За да го приготвите, просто смесете пудрата захар и прясно изцедения лимонов сок. Масата се оказва течна, полупрозрачна с бял оттенък. На готовите козунаци такава глазура ще изсъхне добре и ще насити горната част на кората. Ако обичате контраста на сладост и киселост, тази глазура е за вас.

Точно такъв вид глазура изглежда ефектно и се държи перфектно при рязане: не се рони, не се рони, не се чупи. Нека го приготвим на базата на желатин и сметана с добавка на какао. Такава глазура е доста универсална и може успешно да се използва не само за сладкиши, но и за други видове печени изделия.