Категории
Заготовки за зимата

Козунаци в масло

Кулич Фурна
Козунак със стафиди и сушени кайсии

Трохата на тази торта се оказва ронлива и ронлива, а цветът, благодарение на жълтъците, излиза наситено жълт. Не съжаляваме за пълнежа - той прави тортата по -сочна, по -ярка и по -богата на вкус. Тестото се омесва върху тесто, втасването се извършва на няколко етапа. Процесът на приготвяне на тези празнични торти е доста дълъг, но е напълно оправдан от резултата. Много е важно да се използва качествена мая. В тази рецепта препоръчваме готвене с пресни, но ако имате суха мая, тогава те трябва да се използват в количество от 11 грама за посоченото количество съставки.

Съставки: яйчен жълтък, гранулирана захар, сол, пшенично брашно, вода, масло, стафиди, сушени кайсии, за тесто: пшенично брашно, краве мляко, гранулирана захар, прясна мая