Категории
Заготовки за зимата

Козунаци върху жълтъци

Кулич Фурна
Козунак със стафиди и сушени кайсии

Трохата на тази торта се оказва ронлива и ронлива, а цветът, благодарение на жълтъците, излиза наситено жълт. Не съжаляваме за пълнежа - той прави тортата по -сочна, по -ярка и по -богата на вкус. Тестото се омесва върху тесто, втасването се извършва на няколко етапа. Процесът на приготвяне на тези празнични торти е доста дълъг, но е напълно оправдан от резултата. Много е важно да се използва качествена мая. В тази рецепта препоръчваме готвене с пресни, но ако имате суха мая, тогава те трябва да се използват в количество от 11 грама за посоченото количество съставки.

Съставки: яйчен жълтък, гранулирана захар, сол, пшенично брашно, вода, масло, стафиди, сушени кайсии, за тесто: пшенично брашно, краве мляко, гранулирана захар, прясна мая
Кулич Фурна
Козунак на тесто със суха мая

Със сигурност тези, които сами пекат сладкиши за Великденските празници, вече са разработили няколко доказани рецепти, според които печенето никога не се проваля, се оказва предсказуемо вкусно и вече е одобрено от семейството. Но не винаги ли искате да опитате нещо ново? Предлагаме да готвим сладкиш на тесто със суха мая - тестото се издига добре, лесно е за използване, дава средно пореста трохичка. И като пълнеж вземаме два вида шоколадови фракции - комбинираме пълнителя с тестото по принципа на рулото. Усилията са минимални, а гледката към среза е прекрасна.

Съставки: краве мляко, суха мая, брашно, жълтък, яйчен белтък, масло, гранулирана захар, сол, капки бял шоколад, капки черен шоколад, шоколад, сметана, ванилова захар, кардамон, индийско орехче, масло

10 най -често използвани съставки в рубриката козунаци

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Гранулирана захар 399 0 0 100
Масло 661 0.8 72.5 1.3
Яйчен жълтък 354 16.2 31.2 3.6
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Краве мляко 75 3.4 4.7 4.8
Стафиди 286 2.3 0.5 64.7
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6
Яйчен белтък 48 11.1 0.2 1
Суха мая 44 3.6 1.6 4.2
Пудра захар 399 0 0 99.8