Категории
Заготовки за зимата

Класически козунак


Козунаци със стафиди


Козунаци с мляко


Козунаци със стафиди във фурната


Козунаци без мая


Козунаци със суха мая


Козунаци с захаросани плодове


Мокри козунаци


Изварни торти


Козунак с жива мая

Кулич Фурна
Козунак със стафиди и сушени кайсии

Трохата на тази торта се оказва ронлива и ронлива, а цветът, благодарение на жълтъците, излиза наситено жълт. Не съжаляваме за пълнежа - той прави тортата по -сочна, по -ярка и по -богата на вкус. Тестото се омесва върху тесто, втасването се извършва на няколко етапа. Процесът на приготвяне на тези празнични торти е доста дълъг, но е напълно оправдан от резултата. Много е важно да се използва качествена мая. В тази рецепта препоръчваме готвене с пресни, но ако имате суха мая, тогава те трябва да се използват в количество от 11 грама за посоченото количество съставки.

Съставки: яйчен жълтък, гранулирана захар, сол, пшенично брашно, вода, масло, стафиди, сушени кайсии, за тесто: пшенично брашно, краве мляко, гранулирана захар, прясна мая

Козунаци със заквасена сметана

10 най -често използвани съставки в рубриката козунаци

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Гранулирана захар 399 0 0 100
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Суха мая 44 3.6 1.6 4.2
Стафиди 286 2.3 0.5 64.7
Масло 661 0.8 72.5 1.3
Сметана 206 2.5 20 3.4
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6
Захаросани плодове 322 0.3 0.1 81.1
Краве мляко 75 3.4 4.7 4.8
Сладкарски поръски 369 1.7 3.8 82