Шоколадови сладкиши

Според предложената рецепта можете да готвите шоколад вместо традиционния козунак за Великден. Не можете да купите такива сладкиши в магазина. Тортата ще се окаже ефирна и влажна и ще изглежда много красива.

Известните козунаци не винаги са дълга и старателна подготовка. Печените изделия също са вкусни в бавна готварска печка. Тази опция за готвене ще ви спести много време.

Шоколадовата торта без дрожди е чудесен вариант за тези, които искат да опитат нещо ново вместо традиционен великденски деликатес. Съставка като шоколад ще даде на тортата не само необичаен външен вид, но и приятен аромат. Използвайки версията на този десерт без мая, ще спестите значително времето си.

Със заквасена сметана можете бързо да приготвите глазура, която е идеална за покриване на козунаци. В процеса на готвене използваме какао на прах - масата се получава с наситен шоколадов вкус. Какаото "участва" не само във формирането на вкус, но и в получаването на гъста консистенция.

Какво е козунак без апетитна шапка от сладка глазура? Тя напълно променя възприятието за печене и подчертава вкуса от най -добрата страна и добавя сочност към ефирната трохичка. Предлагаме вариант на кексово покритие за любителите на шоколада - на базата на яйчен белтък с добавка на какао.Такава глазура е идеална за други видове печени изделия - след изсушаване се покрива с лека кора, не лепне и практически не се разпада.

На Великден можете да се насладите на вкусен десерт от извара - Великден със същото име. Деликатен, кремообразен, топящ се в устата - много е вкусен. Предлагаме да го приготвим с варено кондензирано мляко - придава характерен карамелено -млечен вкус. Разбира се, по -добре е да приемате кондензирано мляко от естествено мляко, а не от растително мляко - това влияе пряко върху вкуса на Великден. Ако нямате специална форма за саше, можете да използвате цедка или гевгир. Точно този начин ще покажем в рецептата.

Всеки вид извара, приготвен с любов, е добър. Особено ако е шоколад - тази рецепта е за любителите на шоколада. Добавете какао към изварата и я загрейте. И изсипете вече охладения и напоен десерт с разтопен шоколад - това е не само декорация, но и допълнителна стъпка към получаване на наситен вкус. Ако няма специална кутия за сашета, могат да се използват и други устройства като форма - сито, гевгир, нарязана пластмасова бутилка. Основното е, че в него има дупки за изтичане на серум.

Със сигурност тези, които сами пекат сладкиши за Великденските празници, вече са разработили няколко доказани рецепти, според които печенето никога не се проваля, се оказва предсказуемо вкусно и вече е одобрено от семейството. Но не винаги ли искате да опитате нещо ново? Предлагаме да готвим сладкиш на тесто със суха мая - тестото се издига добре, лесно е за използване, дава средно пореста трохичка. И като пълнеж вземаме два вида шоколадови фракции - комбинираме пълнителя с тестото по принципа на рулото. Усилията са минимални, а гледката на кройката е великолепна.

Точно такъв вид глазура изглежда ефектно и се държи перфектно при рязане: не се рони, не се рони, не се чупи. Нека го приготвим на базата на желатин и сметана с добавяне на какао. Такава глазура е доста универсална и може успешно да се използва не само за сладкиши, но и за други видове печени изделия.