Категории
Заготовки за зимата

Закуски

Лечо За зимата
Лечо в буркани за зимата

Лечо е обичан от повечето домакини и е включен в списъка на задължителните препарати за зимата. И това не е изненадващо - сочно, вкусно предястие на основата на чушка е лесно за приготвяне, оказва се невероятно вкусно и през зимата помага много, когато имате нужда от зеленчуци за гарнитура. Има много рецепти за лечо, в този случай предлагаме вариант с добавяне на моркови, домати и лук. Вкусът на препарата се възползва само от изобилието от зеленчуци: той става по -богат и по -обемен. Помощник в процеса на готвене ще бъде месомелачка или пасатор - много по -лесно се смилат съставките преди смесване.

Съставки: чушки, пресни домати, моркови, лук, слънчогледово масло, сол, гранулирана захар, оцет 9%