Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Закваска без дрожди за хляб в хлебопекарна

Закваска без дрожди за хляб в хлебопекарна

0
3218
Кухня Светът
Калорично съдържание 131,1 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 210 минути
Протеини * 3,9 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 27.2 g
* на 100 гр. продукт
Закваска без дрожди за хляб в хлебопекарна
Съдържание

Домашното тесто за хляб е най -добре да се замеси с квас. Стартовата култура може да се приготви много просто и сравнително бързо с помощта на машина за хляб. Ако имате такава техника в кухнята си, използвайте тази рецепта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Извадете стартера от хладилника, прехвърлете го в кофата на машината за хляб.
стъпка 2 от 5
Измерете необходимото количество ръжено брашно и топла вода. Добавете тези съставки към вашата машина за хляб.
стъпка 3 от 5
Поставете кофата в хлебопекарната и стартирайте програмата за месене без печене.
стъпка 4 от 5
Изчакайте около 3 часа, докато стартовата култура забележимо расте.
стъпка 5 от 5
Вземете една супена лъжица стартер от машината за хляб, прехвърлете я в стъклен буркан, нахранете с 2-3 супени лъжици брашно и вода. Когато втаса, сложете го в хладилника за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *