Зелен пай с кисело мляко без мая
0
2278
Кухня
Руски
Калорично съдържание
154,2 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
6,1 гр.
Мазнини *
9,9 гр.
Въглехидрати*
23,8 g
Рецепта от категорията на тези, които са предназначени за бърза подготовка и приятен резултат. Съставките за такава торта са повече от достъпни, самият процес на готвене изобщо не е обезпокоителен. Печените изделия са много румени, ароматни и меки. Пулпът има голяма пореста текстура. Баницата е вкусна и топла, и студена.
Съставки
Процес на готвене
Можете да използвате абсолютно всяка форма за печене, но особено впечатляващо изглежда готовата торта в стъклени или керамични съдове, в която можете да я сервирате на масата и да я нарежете на порции. Смажете дъното и страните на формата с малко количество растително масло с помощта на силиконова четка.
Готвене на тесто. За да направите това, в купа смесете яйца, мляко, майонеза, масло, разтопено до течно състояние, сол и гранулирана захар. Разбърквайте енергично с бъркалка или миксер, докато се получи хомогенна течна смес. След това добавете бакпулвера и пресятото брашно. Отново разбъркайте добре - получава се хомогенно тесто, тънко, по консистенция наподобяващо тесто за палачинки.
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Слагаме пая на средно ниво. Печем тридесет и пет до четиридесет минути. Тестото ще се увеличи в обем и ще покафенее добре. За да проверите готовността на тортата, можете да я пробиете с клечка за зъби: върху изхода не трябва да има сурово тесто. Изваждаме тортата от фурната, оставяме я да се охлади малко и я сервираме директно във формата.
Добър апетит!