Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Гювеч от броколи, карфиол

Гювеч от броколи, карфиол

0
1138
Кухня Европейски
Калорично съдържание 195,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 11,1 гр.
Въглехидрати* 19,8 g
* на 100 гр. продукт
Гювеч от броколи, карфиол
Съдържание

Ако не ви се кофти и измисляте нещо за вечеря, опитайте да направите лесна за приготвяне гювеч от броколи и карфиол със сметанов сос. Лека храна, идеална за вечеря. Любителите на зеле със сигурност ще оценят гювеча. Гювечът се оказва много нежен с румена, опъната кора на сирене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пригответе храната, от която се нуждаете.
стъпка 2 от 6
Изсипете студена вода в дълбока тенджера, посолете, сложете на среден огън, оставете да заври. Разделете зелето на средно големи съцветия. Поставете пъпките от карфиол и броколи във вряща вода. Варете 5 минути.
стъпка 3 от 6
Сложете маслото в добре загрят тиган, разтопете. Сложете брашното в маслото и при непрекъснато бъркане го запържете.
стъпка 4 от 6
Изсипете крема постепенно, като разбърквате добре с бъркалка, докато бучките изчезнат напълно. Оставете да заври. Настържете сиренето на едро ренде. Прехвърлете сиренето в затоплен крем. Добавете подправки.
стъпка 5 от 6
Хвърлете карфиола и броколите в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Намажете готовия съд за печене с малко олио. Прехвърлете броколи и карфиол и изравнете до формата. Попълнете с предварително приготвения пълнеж, като го разпределите равномерно по цялата форма.
стъпка 6 от 6
Печете 20 минути в добре загрята фурна на 180 градуса. Извадете гювеча от фурната и го оставете да изстине. Нарежете готовия гювеч на порции. Гарнирайте с пресни билки по желание.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *