Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Паста с тестени изделия със зеленчуци

Паста с тестени изделия със зеленчуци

0
845
Кухня Европейски
Калорично съдържание 158 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9,1 гр.
Мазнини * 7 гр.
Въглехидрати* 18,8 g
* на 100 гр. продукт
Паста с тестени изделия със зеленчуци
Съдържание

Деликатният млечен сос и зеленчуците придават на варената паста за макаронени изделия особено приятен, кремообразен вкус на сирене. Подправете го с подправки, като добавите повече или по -малко черен пипер, колкото искате. Подправки като сушен или пресен босилек, розмарин и мащерка вървят добре със зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
За да придадете на кимиона по -добра миризма, го смилайте в хаванче или го смилайте в кафемелачка.
стъпка 2 от 7
Настържете сиренето или купете вече настъргано твърдо сирене.
стъпка 3 от 7
Сварете пастата до омекване в подсолена вода, но внимавайте да не са меки, за да не се превърнат в каша по време на печенето. Хвърлете пастата в гевгир, оставете водата да се отцеди и разбъркайте пастата с растително масло, така че лесно да се отделят една от друга.
стъпка 4 от 7
Сложете смес от замразени зеленчуци във вряща вода и гответе след кипене в подсолена вода за 3-5 минути.
стъпка 5 от 7
Брашното се запържва в тиган в масло, като се разбърква, за да стане златисто кафяво. Добавете мляко на порции и при разбъркване гответе соса за 5 минути, докато стане умерено гъст.
стъпка 6 от 7
Към соса добавете сирене и кимион, посолете и го подправете с черен пипер или други подправки на вкус.
стъпка 7 от 7
Загрейте фурната до 190-200 градуса. След това намажете съда, където ще разпределите пастата, предварително смесена със соса и зеленчуците. Изпечете ястието, докато стане хрупкаво.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *