Категории
Заготовки за зимата

Горещото осоляване на гъбите винаги е добра рецепта

0
1498
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 22 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,9 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 0,5 гр.
Горещото осоляване на гъбите винаги е добра рецепта

Бърз и лесен начин за мариноване на гъби за зимата е по горещия начин. Апетитните гъби ще се превърнат в приятно предястие за вашата трапеза, което може да се сервира като самостоятелно ястие или като допълнение към гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортираме гъбите, почистваме ги от клони и мръсотия, след което ги изплакваме под студена вода. Можете да го накиснете за известно време.
стъпка 2 от 4
Сварете обелените гъби с една супена лъжица сол за 15 минути. След това източваме горещата вода и отново изплакваме гъбите
стъпка 3 от 4
Кипнете отново водата, добавете подправки и още една лъжица сол към нея. Оставете да заври, намалете огъня и разнесете гъбите. След това ги готвим още 15 минути. Сваляме от котлона.
стъпка 4 от 4
Стерилизираме буркани и капаци. Преместваме гъбите с горчива марината в контейнер, увиваме ги в кърпа и ги оставяме да се охладят напълно. След това можете да го занесете в хранилището. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *