Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Сладко тесто за еклери и профитроли
  4. ➠ Сладкиш за еклери с маргарин

Сладкиш за еклери с маргарин

0
304
Кухня Френски
Калорично съдържание 314,4 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 24,3 гр.
Въглехидрати* 32,8 g
* на 100 гр. продукт
Сладкиш за еклери с маргарин
Съдържание

Вкусни домашни еклери. Можете да замесите тестото в масло или маргарин и да изберете пълнежа за печене според вашия вкус.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете вода в тенджера с дебело дъно, добавете захар и сол, сложете на огън и оставете да заври. След това добавете маргарин и гответе, докато се разтвори напълно.
стъпка 2 от 5
Изсипете пресятото брашно в горещата маса.
стъпка 3 от 5
Омесете тестото с бързи движения за 1-2 минути, то трябва да започне да изостава от страните на тигана.
стъпка 4 от 5
Махнете тигана от котлона и оставете тестото леко да се охлади. След това въведете яйцата едно по едно, те трябва да са на стайна температура. След като добавите всяко яйце, омесете добре тестото.
стъпка 5 от 5
Тестото не трябва да бъде нито гъсто, нито течно. За да направите заготовки от еклери, прехвърлете тестото в торбичка за тръби с приставка за звездичка.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *