Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пандишпан
  3. ➠ Бисквити
  4. ➠ Кремообразна бисквита върху вряща вода

Кремообразна бисквита върху вряща вода

0
786
Кухня Европейски
Калорично съдържание 207,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 51.2 g
* на 100 гр. продукт
Кремообразна бисквита върху вряща вода
Съдържание

Този вид бисквити е идеален за торти. Текстурата на трохите е пореста, деликатна, мека. Сладкиши, приготвени от такова тесто, поемат добре всякакъв вид импрегниране и крем; те са идеално влажни като част от тортата. Едно парче бисквити за крем обаче е добро само по себе си, без никакви добавки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Подготвяме продукти за приготвяне на бисквити: предварително изваждаме яйцата от хладилника, така че да имат време да поемат стайна температура.
стъпка 2 от 10
Разбийте яйцата в голяма купа, изсипете захарта и започнете да разбивате с миксер, като започнете с бавна скорост и постепенно увеличавате скоростта.
стъпка 3 от 10
Разбийте яйчно-захарната маса, докато се получи пухкава, мека, почти бяла пяна. Колкото по -добре се разбива масата, толкова по -великолепна ще се получи готовата бисквита.
стъпка 4 от 10
Изсипете растително масло в пяната от захар от яйца. Важно е маслото да няма мирис. Разбийте на средна скорост, докато се смеси.
стъпка 5 от 10
Пресейте брашното, преди да го добавите към тестото. Изсипете половината брашно в купа с тесто и разбийте на средна скорост.
стъпка 6 от 10
Изсипете вряла вода в тестото, продължете да разбивате на средна скорост
стъпка 7 от 10
Завършете тестото, като добавите останалото брашно и бакпулвера. Разбийте на средна скорост до гладкост.
стъпка 8 от 10
Намажете формата за печене с олио или покрийте с намазан пергамент. Ако формата е силиконова, не е необходимо смазване.
стъпка 9 от 10
Сложете тестото в приготвената форма с помощта на силиконова шпатула, внимателно изравнете повърхността. Слагаме фурна, предварително загрята до 180 градуса, на средното ниво и печем четиридесет до петдесет минути. Бисквитовият кекс ще се удвои по размер и ще бъде покрит със златиста коричка. За да проверите готовността, потопете дървена клечка за зъби в центъра на бисквитата: ако излезе суха, тогава бисквитата е готова. Ако към клечката за зъби е залепено мокро тесто, продължете печенето и повторете теста за готовност по -късно.
стъпка 10 от 10
Изваждаме готовата бисквита от фурната, изваждаме я от формата и я оставяме да изстине напълно върху решетката. След това го използваме по предназначение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *