У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Пържени тиквички с майонеза за зимата

Пържени тиквички с майонеза за зимата

2695

Кухня Европейски

Калорично съдържание 145,7 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 270 минути

Протеини * 3,3 гр.

Мазнини * 17,4 g

Въглехидрати* 5,6 g

Съдържание

Съветвам ви да приготвите вкусно и ароматно предястие от пържени тиквички с майонеза за зимата. Предястието се приготвя бързо и се оказва доста необичайно и пикантно. Готвя това предястие през цялото време и в големи количества.

Съставки

Тиквички 2 кг Чесън 200 гр. Магданоз 1 пакет Майонеза 100 гр Растително масло 350 мл. Сол 100 гр Трапезен оцет 9% 2 ч.ч

Процес на готвене

Пригответе необходимата храна за закуска от тиквички. Измийте добре тиквата и я обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените тиквички на колелца.

Нарежете нарязаните тиквички в контейнер на пластове, поръсете със сол. Оставете го за няколко часа. Изцедете всички сокове, които са се появили.

Включете печката. Поставете в дълбок тиган. Загрейте добре тиган на среден огън. Изсипете малко количество растително масло. Подредете нарязаните тиквички и запържете от двете страни до златисто кафяво.

Сложете пържените тиквички на чиния и охладете напълно.

Измийте добре магданоза, подсушете и нарежете на ситно.

Обелете чесъна, а след това нарежете с нож или прекарайте през преса.

Измийте добре бурканите, стерилизирайте по удобен за вас начин. Поставете една чаена лъжичка майонеза и шепа нарязан магданоз на дъното на бурканите и също изсипете половин чаена лъжичка оцет.