У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Пържени тиквички в брашно

Пържени тиквички в брашно

1203

Кухня Европейски

Калорично съдържание 181 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 9,4 гр.

Мазнини * 6,9 гр.

Въглехидрати* 29,7 g

Съдържание

Пържените тиквички в брашно са най -бързото предястие, сервирано с различни ферментирали млечни сосове. Сос, приготвен със заквасена сметана или натурално кисело мляко с фино нарязани билки и чесън, е перфектен с пържени тиквички.

Съставки

Тиквички 2 бр. Яйце 2 бр. Пшенично брашно 100 гр Млян черен пипер вкус Растително масло 3 супени лъжици Сол вкус

Процес на готвене

Пригответе необходимата храна за закуска от тиквички. Вземете малък съд и пресейте пшеничното брашно с фино сито няколко пъти.

Измийте добре тиквата и я обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените тиквички на колелца. Включете печката. Поставете в дълбок тиган.

Загрейте добре тиган на среден огън. Намажете с малко растително масло. Разбийте пилешките яйца в контейнер, добавете сол и черен пипер, разбъркайте с бъркалка. Потопете нарязаните тиквички в разбитите яйца, след това оваляйте в брашно и отново потопете в разбитите яйца.

Запържете готовите тиквички от двете страни до златисто кафяво.

Поставете готовите тиквички върху чиния, застлана с хартиени кърпи, така че излишното растително масло да се абсорбира. Сервирайте пържените тиквички с любимия си сос, гарнирани с пресни нарязани билки, изплакнати и изсушени.

Добър апетит!