Пържени манатарки с картофи
0
2157
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
77,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
2,9 гр.
Мазнини *
9.2 g
Въглехидрати*
13 гр.
Пържените картофи с гъби са печеливш вариант за приготвяне на вкусна и обилна вечеря. Гъбите съдържат голямо количество витамини, полезни за организма ни, както и протеини. Следователно те лесно могат да заменят месото. В процеса на готвене можете да използвате любимите си подправки, основното е, че те не прекъсват вкуса на гъбите с аромата си. Растителното масло може да бъде заменено с масло, което ще даде на ястието приятен кремообразен вкус.
Съставки
Процес на готвене
Почистваме манатарките от отпадъци и листа. Изплакваме добре в хладка течаща вода. Нарязваме краката на манатарката на кръгчета, а капачките на 2-3 части. Изсипете вода в тенджера и поставете на огън. Оставете да заври, посолете и сложете гъбите трепетлика във вряща вода. Сварете гъбите за 30-35 минути, след това ги сложете в гевгир и оставете за 5-10 минути да се отцеди водата.
