Категории
Заготовки за зимата

Черешово желе за зимата

0
2058
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 116,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 26 гр.
Черешово желе за зимата

Днес ще приготвим натурален домашен десерт, който се приготвя за по -малко от час, а вие можете да му се насладите в студените зимни вечери. Вкусното желе с парченца череши се съхранява перфектно в буркани през цялата зима. Навийте и вие за себе си парче лято!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете желатин в чаша, напълнете го с 400 милилитра топла вода, разбъркайте добре и оставете да набъбне за 10-15 минути.
стъпка 2 от 5
Измиваме добре черешите под течаща вода, отстраняваме дръжките и оставяме за 10-15 минути върху памучна кърпа, така че цялата влага да е стъклена. След това с помощта на специална машина изстискайте семената от черешата. Изсипете необходимото количество вода в тенджерата, добавете сока, който се е утаил от плодовете, и поставете тенджерата на среден огън. Добавете захар към течността. Разбъркайте добре и оставете сиропа да заври.
стъпка 3 от 5
След като сиропът заври, добавете черешите към него, оставете да къкри 2-3 минути на тих огън и свалете от котлона.
стъпка 4 от 5
Оставете масата да се охлади за 3-4 минути и към нея добавете набъбналия желатин. Разбъркайте добре, така че желатинът да се разпредели равномерно в масата. Слагаме тенджерата на огъня, отново кипваме и сваляме от котлона.
стъпка 5 от 5
Изсипете горещо желе в стерилизирани буркани и затворете с варени капаци. Оставяме десерта да се охлади напълно при стайна температура, след което го прибираме в хладилника за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *