Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Черешово желе за зимата без желатин

Черешово желе за зимата без желатин

0
4571
Кухня Руски
Калорично съдържание 293,2 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 71,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Черешово желе за зимата без желатин
Съдържание

За да направите много богато желе от череши без добавяне на желатин, имате нужда от сокоизстисквачка. Благодарение на нея ще получим истински черешов сок, който, като заври със захар, ще се превърне в желе от череши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Съберете плодове, отстранете клонки, листа. Подредете изгнилите и натрошени плодове. Измийте черешите в няколко води и ги сложете в сито или гевгир, за да премахнете излишната влага.
стъпка 2 от 4
Извадете семената от черешите и изцедете целия сок със сокоизстисквачка. Ако такава единица не е налична, можете да смилате черешите с потопяем блендер до максимална хомогенност и да претъркате през сито няколко пъти.
стъпка 3 от 4
Изсипете гранулирана захар в получения сок. Оставете черешовия сироп да заври, намалете котлона до ниско и гответе, докато се сгъсти. Наложително е да премахнете пяната и да я разбърквате постоянно по време на процеса на готвене.
стъпка 4 от 4
Изсипете готовия продукт в предварително измити и стерилизирани буркани, навийте със стерилни капаци. Когато се охлади, желето ще се сгъсти още повече. Съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *