Черешово желе с цели плодове за зимата
0
1780
Кухня
Светът
Калорично съдържание
217,1 ккал
Порции
0,8 л
Време за готвене
20 минути.
Протеини *
1,8 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
48.2 g
Такова сладко изглежда много красиво при сервиране - дебела желеобразна основа и цели плодове, които блестят с бордо цвят. Идеален съпровод за домашно приготвени сладкиши като палачинки, палачинки, извара. Няколко буркана с такъв деликатес определено трябва да се приготвят през сезона на прибиране на реколтата.
Съставки
Процес на готвене
В отделна купа поставете около половин чаша от варената черешова маса, изсипете желатин в нея, разбъркайте и оставете да набъбне за четиридесет до четиридесет и пет минути. Сложете тенджерата с черешовата маса на котлона отново, добавете към нея набъбналия желатин, разбъркайте и загрейте всичко заедно до шестдесет градуса. Сваляме от котлона.
Измийте бурканите и капаците, стерилизирайте и подсушете. Изсипете готово горещо желе в подготвения съд, затегнете със сухи капаци. Обърнете заготовките с главата надолу, за да проверите херметичността и ги оставете да изстинат в това положение. Изваждаме охладената заготовка на хладно и тъмно място за съхранение.
Добър апетит!