Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Замразено желе от касис

Замразено желе от касис

0
1113
Кухня Руски
Калорично съдържание 379,6 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 58.5 гр
Мазнини * 17,8 g
Въглехидрати* 40.7 g
* на 100 гр. продукт
Замразено желе от касис
Съдържание

Желето се прави от вода, захар и желатин, както и от пресни плодове, плодове, сокове от ягоди, сиропи, мляко и други продукти. За овкусяване се добавят ванилова захар, вина, ликьори. Желето е предназначено за изсипване на сладкарски изделия от брашно или за консумация като самостоятелен десерт.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе необходимите желеобразни продукти.
стъпка 2 от 5
Сложете замразеното касис в тенджера, покрийте с гранулирана захар. Гответе на слаб огън, докато плодовете омекнат и гранулираната захар се разтвори напълно, около 10 минути.
стъпка 3 от 5
Смелете зърнената маса през сито или гевгир, покрита с марля на няколко слоя. В получената маса се налива червено десертно вино. Накиснете желатина в 100 мл студена вода и го оставете да набъбне. Поставете набъбналия желатин в ягодо-винената смес, разтворете желатина на слаб огън, но не кипете.
стъпка 4 от 5
Внимателно изсипете желеобразната маса в подготвените формички. Оставете малко за декорация. Поставете формите в хладилника, докато се втвърдят. Най -добре е да използвате силиконови форми. Добре е да извлечете от тях готово желе.
стъпка 5 от 5
Подгответе чиниите, върху които да сервирате желето. Изсипете малко сметана. Внимателно извадете желето от формите и сложете крема, разтопете останалата желеобразна маса на водна баня или в микровълновата, гарнирайте с няколко капки сметана. Готовото желе може да бъде гарнирано с пресни плодове.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *