Категории
Заготовки за зимата

Желе-петминутно червено френско грозде и малина за зимата

0
812
Кухня Светът
Калорично съдържание 113,9 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 27,1 гр.
Желе-петминутно червено френско грозде и малина за зимата

Касисът се натрива със захар, а малините през сито. След това плодовете се смесват и се варят 5 минути. Желето се оставя, докато се охлади напълно, след което се поставя в банки и се навива.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подреждаме червеното френско грозде с малини и премахваме всички развалени плодове, листа и клонки. Изплакваме ги обилно под течаща вода, след това ги слагаме в гевгир и ги оставяме да престоят, докато се изцеди цялата излишна течност.
стъпка 2 от 5
Разтрийте малините през фин калико, за да се отървете от семената и да получите хомогенна маса.
стъпка 3 от 5
Добавете гранулирана захар към червеното френско грозде и смилайте всичко старателно.
стъпка 4 от 5
Изпращаме контейнера с касис на огъня и довеждаме всичко до кипене. След това добавете настърганите малини, разбъркайте добре и гответе за 5 минути.
стъпка 5 от 5
Свалете готовото желе от котлона и го оставете да се охлади напълно. По това време измиваме старателно бурканите под гореща вода със сода и ги стерилизираме по всеки удобен начин. Разстиламе върху тях охладената ягодова маса и навиваме със стерилни капаци. Изпращаме за съхранение в изба или друго тъмно и хладно място. Изваждаме желето през зимата и го поднасяме с горещ чай, пресен бял хляб или сладкиши. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *