Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Жулиен без фурна

Жулиен без фурна

0
3113
Кухня Френски
Калорично съдържание 228,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 13,1 гр.
Мазнини * 13,2 гр.
Въглехидрати* 25 гр.
* на 100 гр. продукт
Жулиен без фурна
Съдържание

Жулиен винаги е печелившо ястие, защото комбинацията от съставките му е перфектна. Особеността на тази рецепта е, че компонентите за жулиен ще се пържат отделно, като по този начин позволяват пилешкото филе да покафенее и влагата да се изпари от гъбите. Приготвянето на това ястие е много лесно, без да използвате фурната!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме шампиньоните, нарязваме на плочи и пържим в тиган с растително масло.
стъпка 2 от 7
Измиваме и пилешкото филе, подсушаваме го с хартиена кърпа. След това се нарязва на малки парченца и се запържва отделно от гъбите.
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на ситно. Изпращаме го да се пържи в предварително загрят тиган с растително масло.
стъпка 4 от 7
Комбинирайте всички пържени съставки в един тиган - лук, пилешко филе и гъби. Посолете и подправете със смлян пипер.
стъпка 5 от 7
Нека направим соса. Запържете брашното в отделен тиган, след това изсипете сметаната и добавете заквасената сметана. Разбъркваме. Подправете със сол и черен пипер в самия край.
стъпка 6 от 7
Добавете готовия сос в тигана с основните съставки и оставете да къкри 15 минути.
стъпка 7 от 7
В самия край натрийте твърдото сирене и го поръсете върху чинията. Палим на огън няколко минути. Изключваме газа. Вкусен и апетитен жулиен, приготвен без използване на фурната, готов за консумация!

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *