Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Жулиен с гъби и сирене

Жулиен с гъби и сирене

0
2189
Кухня Френски
Калорично съдържание 246,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 10.3 g
Мазнини * 11,1 гр.
Въглехидрати* 31,8 g
* на 100 гр. продукт
Жулиен с гъби и сирене
Съдържание

Жулиен е обилна закуска, която се сервира най -добре гореща. Жулиен с гъби и апетитна кора от сирене се оказва много вкусен. Такова ястие перфектно разнообразява домашното меню и украсява празничната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете луковиците, нарежете ги на две половини и след това нарязайте на ситно на кубчета. Запържете лука в растително масло, докато стане прозрачен. Опитайте се да не го преварявате, лукът трябва да е мек.
стъпка 2 от 5
Измиваме добре шампиньоните, нарязваме големите гъби на няколко парчета и пържим 10-15 минути.
стъпка 3 от 5
Нека направим соса. За да направите това, запържете брашното малко в тиган в растително масло.
стъпка 4 от 5
Смесете яйцата и заквасената сметана в купа. Изсипете брашно в сместа и разбъркайте добре масата. Добавете черен пипер и сол към соса по ваш вкус.
стъпка 5 от 5
Смесете гъбите и лука в тиган и залейте всичко с приготвения сос, а отгоре поръсете със смес от настъргано сирене и бисквити. Сложете във фурната и печете 20-25 минути. до златисто кафяво.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *