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Biscuit sans soda

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Cuisine européen

Teneur en calories 239,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 6,9 grammes

Graisses * 5,1 grammes

Les glucides* 57,9 g

Teneur

On peut dire avec une grande certitude que la cuisson des biscuits est à la base de nombreux desserts. La recette présentée à votre attention est une option pour ceux qui n'utiliseront pas de bicarbonate de soude dans le processus de préparation de la pâte, mais qui souhaitent en même temps obtenir un biscuit tendre, moelleux et aéré. De plus, seuls les produits que vous trouverez toujours à portée de main vous seront utiles.

Ingrédients

Œuf 4 choses. Sucre en poudre 200 grammes Farine de blé 250g Vanilline 5 grammes Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Séparez les blancs des jaunes. Fouettez bien les blancs jusqu'à ce qu'une consistance mousseuse dense se forme. En train de battre, ajouter progressivement le sucre.

Ensuite, les jaunes et la vanilline doivent être ajoutés aux blancs fouettés avec du sucre.

Mélangez le tout, puis ajoutez progressivement la farine tamisée à la masse totale.

La forme sous laquelle nous allons cuire le biscuit doit être graissée avec de l'huile végétale. Ensuite, versez-y la pâte et envoyez-la au four préchauffé.