Génoise pour tiramisu

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Cuisine européen
Teneur en calories 232,7 kilocalories
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 4,8 grammes
Les glucides* 45,9 grammes
Génoise pour tiramisu

Le tiramisu est le dessert italien le plus délicat à base de mascarpone, de café et de biscuits savoyardi. Si vous n'avez pas de biscuits à portée de main, vous pouvez préparer un biscuit spécial - il n'en sera pas moins savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Mélanger la farine avec la fécule et tamiser ce mélange.
étape 2 sur 4
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse légère et homogène.
étape 3 sur 4
Ajouter doucement la farine et le beurre fondu aux blancs d'œufs montés en neige, replacer la pâte homogène.
étape 4 sur 4
Beurrez le moule avec du beurre, transférez la pâte dans le moule, enfournez la génoise à 180 degrés pendant 25 minutes. Refroidissez le gâteau fini et commencez à préparer le délicieux dessert Tiramisu.

Bon appétit!

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