Gâteau éponge au lait concentré

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Cuisine européen
Teneur en calories 197,5 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 7,1 grammes
Les glucides* 43,6 grammes
Gâteau éponge au lait concentré

Si vous avez juste besoin d'une recette de délicieuses pâtisseries maison simples, jetez un œil à ce biscuit avec l'ajout de lait concentré. Il s'avère toujours qu'il s'agit d'un tel biscuit et ses ingrédients sont disponibles dans presque toutes les cuisines. Le gros avantage de la recette, c'est qu'elle montre comment on peut faire un super rouleau avec une couche de confiture à partir d'un simple biscuit. Remplacez la crème sure ou la confiture de crème anglaise si vous le souhaitez.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Tout d'abord, versez le lait concentré dans un bol, ajoutez-y l'œuf. Ensuite, du soda éteint est introduit dans la pâte et le tout est fouetté au batteur.
étape 2 sur 9
Ajouter la farine à la pâte.
étape 3 sur 9
À l'aide d'un mélangeur fonctionnant à vitesse lente, pétrir une pâte lisse qui ressemble à de la crème sure.
étape 4 sur 9
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, la graisser avec de l'huile végétale. Verser la pâte sur le papier et l'étaler uniformément.
étape 5 sur 9
Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le biscuit pendant environ 10 minutes, parfois cela peut prendre moins de temps, selon la façon dont votre four cuit. Vérifiez l'état de préparation du biscuit avec un bâton en bois - il sera sec si vous percez le biscuit cuit avec. De plus, le biscuit fini ne colle pas aux doigts.
étape 6 sur 9
Rouler le gâteau dans un tube en papier, le laisser refroidir, ou au moins devenir modérément chaud.
étape 7 sur 9
Développez le biscuit, retirez le papier. Tartiner le biscuit de confiture ou d'une sorte de crème.
étape 8 sur 9
Rouler à nouveau le biscuit en rouleau en le pressant le plus possible. Saupoudrer le rouleau de sucre en poudre et laisser tremper pendant quelques heures.
étape 9 sur 9
Couper un rouleau et servir avec du thé.

Bon appétit!

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