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Biscuit coquelicot

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Cuisine européen
Teneur en calories 239,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 12,4 grammes
Les glucides* 38,3 g
* par 100 gr. produit
Biscuit coquelicot
Teneur

Un gâteau aux graines de pavot parfumé sera sans aucun doute un véritable moment fort de votre dessert. Imaginez ce croquant agréable de graines de pavot combiné au goût sucré délicat des produits de boulangerie faits maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Séparez les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'une masse blanche épaisse.
étape 2 sur 7
Dans un récipient sec séparé, battre les blancs jusqu'à l'obtention de pics fermes, ajouter progressivement le sucre tout en continuant à battre.
étape 3 sur 7
Versez les jaunes battus dans la masse de protéines par portions.
étape 4 sur 7
Mélanger la farine et la levure, tamiser, mélanger avec les graines de pavot et ajouter aux œufs battus, remuer.
étape 5 sur 7
Faire fondre le beurre, le refroidir et l'ajouter progressivement à la pâte, bien mélanger avec une spatule.
étape 6 sur 7
Recouvrir le fond du moule de papier cuisson, verser la pâte. Préchauffer le four à 180 degrés, cuire le biscuit pendant 40-45 minutes.
étape 7 sur 7
Laissez le biscuit refroidir dans le moule, puis vous pouvez commencer à former les gâteaux ou simplement déguster le biscuit avec une bouchée de thé.

Bon appétit!

 

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