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Biscuit au miel

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Cuisine européen
Teneur en calories 201,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 11,5 g
Graisses * 6,9 grammes
Les glucides* 35,9 g
* par 100 gr. produit
Biscuit au miel
Teneur

Si vous aimez le miel et les gâteaux au miel, essayez de faire des biscuits au miel. Le biscuit peut être cuit au four ou au multicuiseur. Le dessert parfumé s'avère tendre. Si vous le souhaitez, le biscuit au miel peut être trempé dans une crème préparée selon votre envie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Placer le miel dans un récipient, ajouter le bicarbonate de soude et chauffer au bain-marie jusqu'à ce que la masse augmente de volume.
étape 2 sur 9
Prenez un bol profond, cassez les œufs de poule refroidis, ajoutez le sucre cristallisé et battez soigneusement avec un mélangeur, en augmentant progressivement la vitesse.
étape 3 sur 9
Versez doucement la masse de miel dans la masse d'œufs obtenue.
étape 4 sur 9
Bien mélanger avec une spatule en silicone. Tamisez la farine de blé de qualité supérieure dans un récipient séparé à l'aide d'un tamis. Ajouter progressivement à la masse miel-œufs et mélanger délicatement avec une spatule en silicone. Obtenez une consistance de pâte uniforme et lisse.
étape 5 sur 9
Versez délicatement la pâte au miel obtenue dans le bol multicuiseur, après l'avoir préalablement graissée avec une petite quantité de beurre ou d'huile végétale. Fermez le couvercle du multicuiseur. Réglez le mode "Cuisson" sur le panneau de l'appareil, sélectionnez le temps de cuisson 55 minutes.
étape 6 sur 9
Après le bip, éteignez l'appareil et laissez le biscuit à l'intérieur pendant 15 minutes, puis ouvrez le couvercle du multicuiseur et laissez le biscuit refroidir pendant encore 10 minutes.
étape 7 sur 9
Retirez délicatement le biscuit fini du bol multicuiseur à l'aide du panier vapeur. Refroidir complètement. Et servir.
étape 8 sur 9
À partir d'un tel biscuit, vous pouvez faire un gâteau délicieux et aromatique, en le badigeonnant de votre crème préférée. Dans ce cas, divisez le biscuit au miel refroidi en gâteaux, en coupant avec un long couteau tranchant.
étape 9 sur 9
Préparer la crème et bien enrober les gâteaux en la répartissant uniformément. Décorez à votre guise et laissez tremper le gâteau. Divisez ensuite en portions et servez un dessert parfumé sur la table pour le thé.

Profitez de votre thé !

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