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Gâteau éponge sur l'eau bouillante sans oeufs

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Cuisine européen
Teneur en calories 179,3 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 6,4 grammes
Graisses * 9,8 g
Les glucides* 31,6 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau éponge sur l'eau bouillante sans oeufs
Teneur

On pense qu'un gâteau éponge moelleux ne peut être fabriqué qu'à partir d'œufs. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai. S'il n'y a pas d'œufs dans la cuisine, vous pouvez faire cuire une génoise aérée dans de l'eau bouillante sans œufs selon cette recette. Il utilise des ingrédients simples et familiers et ne prend pas beaucoup de temps pour faire un biscuit. Utilisez-le pour votre santé!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Pendant que l'eau chauffe, tamisez la farine dans un bol profond séparé. Ajouter la farine de cacao, le bicarbonate de soude et le sucre à la farine. Mélanger délicatement les ingrédients secs.
étape 2 sur 4
Ajouter la mayonnaise, le lait et l'huile végétale aux ingrédients secs. Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une consistance homogène. Versez ensuite de l'eau bouillante dans la pâte, mélangez bien à nouveau.
étape 3 sur 4
Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, y verser la pâte préparée. Au four, préchauffé à 170 degrés, envoyez le formulaire avec la pâte. Cuire au four pendant environ une heure, vérifier l'état de préparation avec une allumette.
étape 4 sur 4
Retirez le biscuit fini dans l'eau bouillante sans œufs du moule, laissez-le refroidir légèrement. Le biscuit peut être utilisé pour faire divers gâteaux et autres gourmandises. Bon appétit!

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