Biscuit au lait concentré

0
1094
Cuisine européen
Teneur en calories 194,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 5,3 grammes
Les glucides* 36,1 grammes
Biscuit au lait concentré

La génoise au lait concentré est un excellent gâteau aromatique à la texture dense mais moelleuse. Le biscuit est facile à préparer et ne demande pas beaucoup d'efforts. Les ingrédients utilisés pour la pâtisserie maison sont peu coûteux et peuvent être trouvés dans le réfrigérateur d'une ménagère économe.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Casser les œufs de poule dans un bol profond.
étape 2 sur 9
Ajouter le sel et battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à consistance mousseuse.
étape 3 sur 9
Verser le lait concentré et mélanger au mixeur.
étape 4 sur 9
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et verser dans la masse d'œufs. Mélanger soigneusement avec un mélangeur à basse vitesse.
étape 5 sur 9
À l'aide d'un tamis, tamiser la farine de blé et la levure chimique dans la masse d'œufs.
étape 6 sur 9
A l'aide d'un mixeur, amener la masse à une consistance homogène. Ajouter le sucre vanillé et mélanger à nouveau.
étape 7 sur 9
Préparez un plat allant au four. Couvrir de papier cuisson, transférer délicatement la pâte. Étaler la pâte uniformément avec une spatule en silicone. Placez la forme dans un four préchauffé et faites cuire pendant environ une demi-heure à 180 degrés.
étape 8 sur 9
Vérifiez l'état de préparation du biscuit avec une brochette en bois - il doit être sec. Sortez délicatement le plat chaud du four et laissez refroidir environ 30 minutes. Retirez ensuite délicatement la génoise du moule.
étape 9 sur 9
Servez le biscuit fini.

Profitez de votre thé !

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *