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Gâteau éponge à la cannelle

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Cuisine européen
Teneur en calories 288,1 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 7,7 g
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 71,4 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau éponge à la cannelle
Teneur

Une génoise parfumée et délicate à la cannelle décorera n'importe quel goûter, et son arôme remplira la maison de confort et d'humeur joyeuse. Ce biscuit peut être servi comme un gâteau, mais si vous le démontez en gâteaux, vous pouvez assembler n'importe quel gâteau avec.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Séparez les jaunes des blancs. Battre les blancs séparément jusqu'à ce qu'une mousse mousseuse se forme.
étape 2 sur 7
Ajouter progressivement le sucre aux blancs, sans cesser de les battre jusqu'à consistance mousseuse.
étape 3 sur 7
Ajoutez ensuite les jaunes au sucre et aux blancs et continuez à battre la base de la pâte à biscuits.
étape 4 sur 7
Ajouter la cannelle au mélange fini et remuer.
étape 5 sur 7
Tamiser progressivement la farine de blé dans le mélange d'œufs, en pétrissant doucement la pâte avec une cuillère à soupe régulière.
étape 6 sur 7
Prenez un bol multicuiseur et badigeonnez-le soigneusement d'huile végétale. Mettez-y la pâte et envoyez le bol à l'appareil. Fermez le couvercle et réglez le mode "Cuisson" sur 45 minutes ou une heure - selon le multicuiseur.
étape 7 sur 7
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laissez reposer légèrement le biscuit, puis retirez-le du bol et servez comme une tarte - saupoudrez de poudre ou coupez le biscuit en couches de gâteau.

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