Gâteau éponge à la confiture

0
642
Cuisine européen
Teneur en calories 207,5 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 8,8 g
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 30,6 grammes
Gâteau éponge à la confiture

Le gâteau éponge avec de la confiture est classé comme une recette de cuisson rapide et facile. Pour préparer un biscuit moelleux et fondant, il faut suivre la recette pas à pas. Vous pouvez prendre n'importe quelle confiture pour ce dessert, elle est ajoutée à la place du sucre et pour l'arôme des produits de boulangerie. Dans cette recette, nous vous encourageons à utiliser du pissenlit.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez tous les ingrédients pour la cuisson du biscuit dans la quantité indiquée dans la recette.
étape 2 sur 9
Divisez les œufs en jaunes et en blancs. Placez la protéine dans un bol et utilisez un mélangeur pour battre en une mousse stable.
étape 3 sur 9
Mettre les jaunes dans un bol pour pétrir la pâte, ajouter la confiture et bien les frotter.
étape 4 sur 9
Transférez ensuite la protéine fouettée sur les jaunes.
étape 5 sur 9
Remuez délicatement ces ingrédients avec une cuillère pour former une base aérée pour le biscuit.
étape 6 sur 9
Assurez-vous de tamiser la farine sur une passoire, mélangez-la avec du bicarbonate de soude et versez ce mélange sec sur la base liquide. Si votre confiture n'est pas acide, ajoutez une cuillerée de jus de citron à la pâte pour éteindre le bicarbonate de soude.
étape 7 sur 9
Pétrir à partir de ces composants jusqu'à obtenir une pâte épaisse de consistance uniforme.
étape 8 sur 9
Graisser légèrement n'importe quel plat allant au four et y transférer la pâte en une couche uniforme.
étape 9 sur 9
Préchauffer le four à 200°C, mettre un moule avec la pâte dedans et enfourner un biscuit pendant 40 minutes. Ensuite, laissez refroidir 25-30 minutes, démoulez, étalez de la confiture dessus et servez.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *