Gâteau éponge au lait concentré

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Cuisine européen
Teneur en calories 194,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 6,8 g
Graisses * 5,3 grammes
Les glucides* 36,1 grammes
Gâteau éponge au lait concentré

Nous vous proposons une recette de biscuit qui se révèle toujours. Il contient du lait concentré, ce qui donne au biscuit un arôme merveilleux auquel il est impossible de résister ! D'après notre recette, le biscuit s'avère très délicat et poreux, il garde parfaitement sa forme. Il peut être servi avec du thé immédiatement après la cuisson, et il peut également servir d'excellente base pour un gâteau d'anniversaire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Mettez le lait concentré dans un bol profond. Au micro-ondes, faire fondre 40 grammes de beurre et laisser refroidir légèrement. Nous battons les œufs dans le lait concentré, mélangeons bien avec un fouet et ajoutons le beurre refroidi. Bien mélanger le tout.
étape 2 sur 4
Ensuite, ajoutez la farine de blé tamisée, la levure chimique et la vanilline à la pâte. Nous pétrissons la pâte pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
étape 3 sur 4
Bien enrober le plat de cuisson avec le reste de beurre et saupoudrer de farine. Nous étalons la pâte dans un moule et la mettons à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes.
étape 4 sur 4
Nous sortons le biscuit fini du four, le laissons refroidir légèrement. Ensuite, nous le sortons du moule, le mettons sur une grille et le laissons refroidir complètement pendant quelques heures. Une fois le biscuit refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du thé. Ou vous pouvez faire votre crème préférée, couper le biscuit en deux gâteaux et les recouvrir de crème. Le sort de cet étonnant biscuit ne dépend que de votre imagination !

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