Biscuit au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 279,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 6,9 grammes
Graisses * 3,8 g
Les glucides* 57,9 g
Biscuit au four

La génoise au four est un dessert délicat qui peut être préparé en peu de temps. Chaque famille a sa propre recette de biscuits préférée. Je suggère de faire une génoise avec des œufs. Le dessert est tendre et aérien. Un tel biscuit peut être servi seul sur la table, ou vous pouvez préparer une crème ou un glaçage.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez les ingrédients nécessaires pour le biscuit.
étape 2 sur 8
Séparez les blancs des jaunes. Placer les blancs dans un récipient propre et sec et, à l'aide d'un batteur, commencer à battre à basse vitesse en ajoutant progressivement le sucre semoule et le sucre vanillé. Augmenter graduellement la vitesse du mélangeur et battre jusqu'à obtention de pics fermes.
étape 3 sur 8
Dans le même temps, ajoutez les jaunes dans une cuillère à soupe, sans cesser de battre.
étape 4 sur 8
Tamisez la farine de blé avec un tamis.
étape 5 sur 8
Mélangez délicatement de bas en haut à l'aide d'une spatule en silicone.
étape 6 sur 8
Couvrir le fond du moule préparé avec du papier sulfurisé, transférer délicatement la pâte obtenue, lisser avec une spatule en silicone. Placer la forme dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire au four pendant 25 minutes.
étape 7 sur 8
Une fois le temps écoulé, sortez le plat du four. Laissez refroidir légèrement le biscuit et transférez-le délicatement dans une assiette. Préparez un café ou un thé aromatique et dégustez un délicieux dessert.
étape 8 sur 8
Le biscuit refroidi peut être divisé en gâteaux et trempé dans votre crème préférée.

Bon appétit!

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