Génoise au kéfir au four

Un délicieux biscuit est la base de tout gâteau. La génoise au kéfir s'avère aérée, moelleuse et incroyablement appétissante. Vous n'avez plus qu'à ramasser la garniture à la crème!

Le gâteau éponge peut être préparé comme dessert pour un goûter ou utilisé comme croûte de gâteau. Le plus important pour un biscuit est de le rendre moelleux et bien cuit. Cette génoise au kéfir est composée d'ingrédients abordables et est rapide à cuisiner.

Un biscuit moelleux et tendre peut également être préparé à partir d'un produit au lait aigre. Une telle génoise poreuse au goût de chocolat peut être préparée pour un goûter en famille ou utilisée comme base pour un gâteau.

A partir d'un simple ensemble de produits, vous pouvez cuire au four des pâtisseries aromatiques et aérées. Un biscuit aussi délicat peut être servi comme dessert indépendant sous une tasse de thé et des conversations avec la famille, ou utilisé comme base pour un gâteau, complété par de la crème et une garniture.

L'idée du "Red Velvet" a été inventée par les Américains : un biscuit moelleux et spongieux de couleur rouge vif, créé pour surprendre et ravir. Il est savoureux et attrayant en soi, et même dans la composition du gâteau, un tel biscuit révèle tout son potentiel et conquiert par sa délicate structure poreuse, qui contraste favorablement avec le fond de crème blanche comme neige.

Je recommande de préparer un dessert rapide et délicieux pour le thé. Un rouleau d'éponge sur le kéfir est un délice que même une hôtesse novice peut obtenir. N'importe quel remplissage pour un rouleau de biscuit peut être fait. Si vous utilisez différentes conserves ou confitures pour l'imprégnation, le dessert sonnera d'une nouvelle manière à chaque fois.

Il arrive que le biscuit classique sur œufs ne puisse pas être cuit à cause de blancs d'œufs mal battus ou, au contraire, battus. Par conséquent, je vous recommande une recette de biscuits qui se révèle toujours. Contrairement à un biscuit sur œufs, la structure de ce gâteau est plus dense, mais cela ne le rend pas moins savoureux.