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Crêpes sans oeufs au kéfir

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Cuisine russe

Teneur en calories 213 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 4,9 grammes

Graisses * 4,8 grammes

Les glucides* 57,1 grammes

Teneur

Commencez votre journée avec un délicieux petit-déjeuner composé de crêpes parfumées au kéfir en dentelle. Ils sont préparés très simplement et rapidement, vous n'avez même pas besoin de casser et de battre des œufs.

Ingrédients

Kéfir 1,5 cuillère à soupe. Farine de blé 100 - 120g Le sel 1 pincée Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Huile de tournesol 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Retirez le kéfir du réfrigérateur à l'avance afin qu'il se réchauffe à température ambiante. Ajouter le soda, la farine, le sucre et le sel à la moitié du kéfir, remuer.

Ajouter le kéfir restant et mélanger à nouveau.

Verser l'huile de tournesol, mélanger. Placez une poêle sur la cuisinière et faites bien chauffer.

Avant la première crêpe, graisser une poêle avec de l'huile de tournesol. Versez la pâte, répartissez-la uniformément sur le fond, faites frire la crêpe des deux côtés. Cuire les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.