Crêpes farcies au poulet et aux champignons

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Cuisine russe
Teneur en calories 170,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 10,9 g
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 18,7 g
Crêpes farcies au poulet et aux champignons

Nous pouvons dire en toute confiance que les crêpes farcies au poulet et aux champignons s'intégreront parfaitement non seulement au quotidien, mais également au menu de fête. Alternativement, ils peuvent être servis pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Grâce à sa base polyvalente, ce plat peut être farci d'une variété d'ingrédients, à la fois salés et sucrés. Dans la recette présentée à votre attention, nous vous suggérons d'utiliser une combinaison gagnant-gagnant comme garniture - poulet aux champignons.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 16
Tout d'abord, vous devez faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée pendant vingt-cinq minutes après la cuisson du filet, il doit être refroidi.
étape 2 sur 16
Broyer le poulet.
étape 3 sur 16
Couper les champignons lavés en petits cubes.
étape 4 sur 16
Nous envoyons des champignons hachés à frire jusqu'à ce que tout excès de liquide s'évapore.
étape 5 sur 16
Nous râpons le fromage.
étape 6 sur 16
Mélanger les champignons frits, le fromage râpé et le filet de poulet haché dans un bol profond et du sel.
étape 7 sur 16
Mettez la garniture au milieu de la crêpe finie.
étape 8 sur 16
Nous plions les bords opposés de la crêpe vers le centre.
étape 9 sur 16
Nous plions également les parties inférieure et supérieure de la crêpe vers le centre.
étape 10 sur 16
Retournez la crêpe.
étape 11 sur 16
Commençons maintenant à préparer la sauce. Pour ce faire, coupez un concombre en petits cubes.
étape 12 sur 16
Hacher finement les verts.
étape 13 sur 16
Nous envoyons des concombres tranchés et des herbes dans un bol, les remplissons de mayonnaise et mélangeons.
étape 14 sur 16
Nous y envoyons également de l'ail passé au pressoir.
étape 15 sur 16
Mélangez le tout à nouveau.
étape 16 sur 16
Les crêpes avec sauce sont prêtes à servir.

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