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Crêpes farcies au fromage cottage

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Cuisine russe
Teneur en calories 245,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 8,3 grammes
Les glucides* 47,2 g
* par 100 gr. produit
Crêpes farcies au fromage cottage
Teneur

Les classiques d'un délicieux petit-déjeuner sont les crêpes fourrées au caillé sucré. Le plat est idéal pour le thé en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Cuisson des crêpes. Battre les œufs avec le sucre et le sel, verser le lait et ajouter la farine. Nous mélangeons. Faire frire dans une poêle jusqu'à tendreté.
étape 2 sur 9
Passons à la farce. Pétrir le fromage cottage avec une fourchette en une bouillie fine, y battre deux jaunes, ajouter la vanille et le sucre ordinaire. Nous mélangeons.
étape 3 sur 9
Placer la crêpe sur une surface plane. Nous avons étalé un peu de garniture au caillé. Frottez-le uniformément.
étape 4 sur 9
Nous fermons la crêpe d'une manière qui vous convient.
étape 5 sur 9
Peut être tordu dans un tube en repliant doucement les bords.
étape 6 sur 9
Nous faisons cela avec toutes les crêpes jusqu'à la fin de la garniture.
étape 7 sur 9
Nous étalons les crêpes dans une poêle préchauffée. Vous pouvez ajouter un peu d'huile.
étape 8 sur 9
Faites frire le produit jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 9 sur 9
Les crêpes croustillantes fourrées au caillé sont prêtes. Peut être servi aussi bien chaud que froid. Bon appétit!

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