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Crêpes au kéfir à l'eau minérale

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Cuisine russe
Teneur en calories 207.8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 6,4 grammes
Les glucides* 43,4 grammes
* par 100 gr. produit
Crêpes au kéfir à l'eau minérale
Teneur

De belles crêpes aérées sont faites avec du kéfir et de l'eau minérale. Grâce à l'eau minérale gazeuse, la pâte de kéfir se sature en oxygène et devient une base idéale pour des crêpes ajourées à petits trous.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mélanger le kéfir, l'eau minérale, l'œuf, l'eau, le sel, le sucre et l'huile de tournesol.
étape 2 sur 5
Tamiser la farine, ajouter aux ingrédients liquides, pétrir la pâte sans grumeaux.
étape 3 sur 5
Préchauffez une poêle, versez un peu d'huile de tournesol pour faire la première galette.
étape 4 sur 5
Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 5 sur 5
Servir les crêpes avec de la crème sure, de la confiture, de la pâte à tartiner au chocolat ou du fromage à la crème.

Bon appétit!

 

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