domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes au lait d'amande

Crêpes au lait d'amande

2562

Cuisine russe

Teneur en calories 236,9 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 6,5 grammes

Graisses * 6,1 grammes

Les glucides* 51,8 g

Teneur

Des crêpes au lait d'amande à la place du lait de vache peuvent être proposées aux personnes intolérantes au lactose. Ils sont dorés, aérés et délicats en raison des nombreux trous. Vous pouvez envelopper n'importe quelle garniture que vous aimez dans de telles crêpes ou la manger avec des crêpes avec une bouchée.

Ingrédients

Farine de blé 0.5KG Lait d'amande 1 l. Œuf (C0) 4 choses. Le sel 1 cuillère à café Sucre en poudre 4 cuillères à soupe Vanilline 1 pincée Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Conduisez les œufs dans un bol. Ajouter le sel, le sucre, la vanilline. Agiter avec un fouet ou une fourchette jusqu'à ce que les cristaux soient combinés et dissous.

Tamisez la farine de blé dans la pâte et ajoutez 300 ml de lait d'amande, battez le tout au batteur. Versez le reste du lait et fouettez à nouveau le tout en éliminant les grumeaux.

Lubrifiez une poêle très chaude avec une brosse en silicone trempée dans de l'huile végétale. Versez une partie de la pâte et faites frire jusqu'à ce que des trous apparaissent dans la crêpe.