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Crêpes au lait avec de la viande

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Cuisine russe

Teneur en calories 215,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 12,2 g

Graisses * 9,7 g

Les glucides* 32,1 grammes

Teneur

Les crêpes à la viande hachée appétissantes et copieuses sont un bon plat pour le déjeuner, qui, de plus, est idéal pour se rendre au travail. La cuisson de ce plat prend un certain temps, mais le résultat est pleinement justifié.

Ingrédients

Processus de cuisson

Battre les œufs dans le lait chaud et ajouter le bicarbonate de soude et le sel avec le sucre. Battre le fond de pâte avec un fouet ou un mixeur.

Tamiser la farine dans la base et battre la pâte.

Ajouter ensuite l'huile végétale à la pâte et bien mélanger.

Ramasser la pâte avec une louche plusieurs fois et mettre le bol de côté pendant dix à quinze minutes.

Commencez à préparer la garniture. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et ajoutez la viande hachée.

Ajouter les épices et les oignons (facultatif), puis assaisonner avec de la viande hachée. Laisser mijoter la garniture à feu moyen en ajoutant un peu d'eau à la viande hachée.