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Crêpes au lait de soja

2035

Cuisine russe

Teneur en calories 214 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,7 g

Graisses * 4 grammes

Les glucides* 57,2 g

Teneur

Le lait de soja est souvent utilisé comme substitut du lait naturel. Ce lait est enrichi en calcium et est facilement absorbé par l'organisme. Les crêpes au lait de soja conviennent aux personnes intolérantes au lactose.

Ingrédients

Farine de blé 1 cuillère à soupe. Lait de soja 2 cuillères à soupe. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Vinaigre de cidre de pomme 6% 1 cuillère à café Bicarbonate de soude 0,2 cuillère à café Le sel goût Huile de tournesol 100 ml

Processus de cuisson

Dans un bol, mélanger 1 tasse de farine, le sel et le sucre.

Mélangez le lait et l'huile de tournesol séparément, ajoutez ici du soda trempé avec du vinaigre.

Mélanger les ingrédients en vrac avec les ingrédients liquides, pétrir la pâte à crêpes. Laissez-le pendant 20-30 minutes.

Faites chauffer la poêle, badigeonnez d'huile de tournesol, versez la pâte pour la première crêpe, faites frire des deux côtés. Pour le reste des crêpes, l'huile n'est pas nécessaire. Servir les crêpes préparées avec des garnitures sucrées.

Bon appétit!