Crêpes au lactosérum et au lait

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Cuisine russe
Teneur en calories 169 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 6,7 g
Graisses * 3,8 g
Les glucides* 34,2 g
Crêpes au lactosérum et au lait

Les crêpes au lactosérum et au lait sont une excellente option pour ceux qui ne peuvent pas imaginer leur vie sans crêpes tendres, légères et aérées. Pour vous faire plaisir avec une telle délicatesse, vous n'avez pas besoin de trop de temps. De plus, toute femme au foyer peut toujours trouver tous les ingrédients nécessaires à portée de main.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Verser tous les ingrédients secs dans un récipient séparé. Mélangez-les ensuite soigneusement.
étape 2 sur 5
Conduisez les œufs dans le mélange. Mélangez bien le tout à nouveau.
étape 3 sur 5
L'étape suivante consiste à introduire progressivement le lactosérum dans la masse totale. Pour éviter la formation de grumeaux dans la pâte, verser le sérum en un mince filet.
étape 4 sur 5
De la même manière, ajoutez du lait à la pâte.
étape 5 sur 5
Mélangez soigneusement le tout avec un mixeur. Ensuite, nous chauffons la poêle. Versez une petite quantité de pâte dans une casserole préchauffée, répartissez-la uniformément sur la surface. Faites frire la crêpe pendant deux minutes. Puis retournez et faites frire de l'autre côté.

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