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Crêpes sur l'eau avec un oeuf

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Cuisine russe
Teneur en calories 244,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 11,5 g
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 56,5 g
* par 100 gr. produit
Crêpes sur l'eau avec un oeuf
Teneur

Je n'aurais jamais pensé que de l'eau avec un œuf pouvait faire les crêpes les plus délicates. Ils peuvent être consommés seuls ou complétés de garnitures copieuses et de délicieuses garnitures sucrées.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Casser un œuf de poule dans un bol profond.
étape 2 sur 11
Ajouter une pincée de sel.
étape 3 sur 11
Ajouter une cuillère à soupe de sucre cristallisé.
étape 4 sur 11
Ajouter un verre de farine de blé tamisée au tamis.
étape 5 sur 11
Verser la quantité d'eau potable requise et, à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet, amener à une consistance lisse et uniforme.
étape 6 sur 11
Ajouter l'huile végétale et mélanger à nouveau avec un mélangeur.
étape 7 sur 11
Laisser reposer la pâte un moment.
étape 8 sur 11
Bien chauffer la poêle et la badigeonner d'un peu d'huile végétale.
étape 9 sur 11
Versez un peu de pâte avec une louche.
étape 10 sur 11
A l'aide d'une louche, étaler la pâte sur toute la surface du moule. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 11 sur 11
Servir les crêpes préparées. La confiture, la crème sure, le lait concentré, la sauce à base de yaourt naturel à l'aneth vert conviennent à de telles crêpes.

Bon appétit!

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