domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Crêpes pour 2 oeufs

Crêpes pour 2 oeufs

7175

Cuisine russe

Teneur en calories 180,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 40,4 g

Teneur

Il existe de nombreuses recettes de crêpes. Les crêpes sont préparées dans de l'eau, du lait, du kéfir, du lactosérum. Chaque femme au foyer choisit sa recette préférée et l'adapte pour elle-même. Je veux suggérer une recette de crêpes avec deux œufs de poule. Les crêpes fines fondent dans la bouche.

Ingrédients

Lait de vache 500 ml Œuf 2 pièces Farine de blé 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Huile végétale 2 cuillères à soupe Levure chimique 2 cuillères à café Le sel 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour une délicieuse crêpe.

Prenez un bol profond, cassez les œufs de poule dedans et ajoutez le sucre cristallisé et le sel. A l'aide d'un fouet ou d'un mixeur, amener à une consistance homogène.

Ajouter de l'huile végétale ou d'olive et remuer.

Ajouter le lait et bien mélanger les ingrédients liquides.

Mélanger la farine de blé dans un récipient séparé avec la levure chimique. Remuer. Tamiser à travers un tamis et ajouter aux ingrédients liquides en plusieurs étapes.

Bien mélanger la pâte avec un fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Bien préchauffer la poêle. Badigeonner d'un peu d'huile végétale et utiliser une louche pour verser et étaler la pâte sur toute la surface. Faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que la pâte épaississe sur le dessus.