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Crêpes à la viande hachée et pommes de terre

1922

Cuisine russe

Teneur en calories 160,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 6,8 g

Graisses * 5,4 grammes

Les glucides* 28,3 g

Crêpes à la viande hachée et pommes de terre

Teneur

Les rouleaux de printemps sont toujours satisfaisants et savoureux. Et la combinaison de pommes de terre et de viande hachée est idéale pour un dîner à la maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparons la pâte à crêpes. Battre les œufs avec le sel et le sucre, verser le lait et tamiser progressivement la farine. Nous mélangeons.

Faire frire les crêpes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient rouges. Après cuisson, laissez-les refroidir.

Pour la garniture, faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Faire revenir la viande hachée avec les oignons hachés dans une poêle. Du sel et du poivre peuvent être ajoutés au besoin. Après la préparation complète de la friture, pétrissez-le avec des pommes de terre jusqu'à consistance lisse. La garniture est prête.

Nous étalons la garniture de pommes de terre et de viande dans les crêpes. Nous l'enveloppons dans une enveloppe. Faites frire chacun des deux côtés jusqu'à ce qu'il rougisse.